嘉成洋，實習生，  酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到啥。酒店(diàn)實習生，實習期6個月，嘉成洋專業對外提供酒店(diàn)實習生。面向社會大中(zhōng)院校邀請主任校長(cháng)同人加入嘉成洋酒店(diàn)服務(wù)行業，實習生，實習時間6個月至12個月實習結束回學(xué)校校方，随着酒店(diàn)行業迅速發展酒店(diàn)餐飲，客房，房務(wù)管理(lǐ)難題，提供服務(wù)質(zhì)量是酒店(diàn)行業的标杆與客戶的回頭率，（酒店(diàn)管理(lǐ)專業）顧客得到的是滿意與服務(wù)質(zhì)量，酒店(diàn)旅遊專業，本公(gōng)司與大中(zhōng)院校，商(shāng)學(xué)院，酒店(diàn)旅遊學(xué)院，技(jì )校學(xué)等供應鏈，嘉成洋 （創立于）2021年現為(wèi)企業提供企提供一站式服務(wù)機構業實習生供應企業公(gōng)司，嘉成洋品牌管公(gōng)司， 打造品牌知名(míng)企業，樹立企酒店(diàn)運營行業品牌授權于深圳嘉成人力資源理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司， 嘉成洋品牌管理(lǐ)公(gōng)司，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到什麽歡迎酒店(diàn)管理(lǐ)行業同人高管管理(lǐ)好酒店(diàn)服務(wù)行業難題咨詢電(diàn)話0512-83503448中(zhōng)國(guó)聯通13066951416中(zhōng)國(guó)電(diàn)信18926009059中(zhōng)國(guó)移動13728986952嘉成洋事業部。

                                             嘉成洋酒店(diàn)服務(wù)的傳奇還在繼續    

                                                                            The Legend of Jiachengyang Hotel Service Continues      

                                                            嘉成洋酒店(diàn)服務(wù)的傳奇還在繼續

                                                                             The Legend of Jiachengyang Hotel Service Continues 

   嘉成洋，實習生，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到啥。酒店(diàn)實習生，全國(guó)院校提供酒店(diàn)餐飲提供酒店(diàn)實習生。前期簽約單位名(míng)稱蓋章合同簽約。實習單位該酒店(diàn)需提前實習期間的工(gōng)作(zuò)崗位以及實績考核記錄，實習單位開具(jù)實習證明加蓋公(gōng)章。實習實習生實習期6個月至12個月到實習結束回校，随着酒店(diàn)行業迅速發展酒店(diàn)餐飲，客房，房務(wù)管理(lǐ)難題，提供服務(wù)質(zhì)量是酒店(diàn)行業的标杆與客戶的回頭率，（酒店(diàn)管理(lǐ)專業）顧客得到的是滿意與服務(wù)質(zhì)量，酒店(diàn)旅遊專業，本公(gōng)司與大中(zhōng)院校，商(shāng)學(xué)院，酒店(diàn)旅遊學(xué)院，技(jì )校學(xué)等供應鏈，嘉成洋 （創立于）2021年現為(wèi)企業提供企提供一站式服務(wù)機構業實習生供應企業公(gōng)司，嘉成洋品牌管公(gōng)司， 打造品牌知名(míng)企業，樹立企酒店(diàn)運營行業品牌授權于深圳嘉成人力資源理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司， 嘉成洋品牌管理(lǐ)公(gōng)司，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到什麽咨詢電(diàn)話0512-83503448中(zhōng)國(guó)聯通13066951416中(zhōng)國(guó)電(diàn)信18926009059中(zhōng)國(guó)移動13728986952

酒店(diàn)飯店(diàn)餐廳實習生崗位職責

職務(wù)說明：餐廳服務(wù)助理(lǐ)，主要負責服務(wù)器具(jù)準備及傳遞工(gōng)作(zuò)，對 餐廳主管 負責。
（一） 服從餐廳 主管 領導，完成酒指派工(gōng)作(zuò)。

（二） 主動協助服務(wù)員工(gōng)作(zuò)，聽從服務(wù)員指導，接受服務(wù)員檢查，并及時改正缺點與不足，積極進取，以一名(míng)合格的服務(wù)員标準要求自已。
（三） 更換布草(cǎo)，到布草(cǎo)房交、領台布，餐巾等布草(cǎo)用(yòng)品，并認真做好清點，記錄工(gōng)作(zuò)。
（四） 清洗、擦拭銀制餐具(jù)。
（五） 填裝(zhuāng)調味品、鹽、糖、辣椒等調料，并确保器具(jù)衛生達标。
（六） 按餐廳要求擺放桌椅及整理(lǐ)台面。
（七） 準備所有(yǒu)服務(wù)用(yòng)品，在開餐前完成。
（八） 協助服務(wù)員完成跑菜，傳遞酒水，補充器具(jù)及打開水等輔助工(gōng)作(zuò)。
（九） 随時清潔台面（按照清潔程序正确使用(yòng)器具(jù)）清理(lǐ)殘剩食品，更換煙缸。
（十） 積極參加培訓，熟記 菜單 ，酒水服務(wù)程序及服務(wù)标準知識。
（十一） 嚴格遵守企業規範，體(tǐ)現出樂于助人的态度及虛心接受批評并積極改正的工(gōng)作(zuò)作(zuò)風。
工(gōng)作(zuò)及服務(wù)程序
一、 散餐零點程序
（一） 散餐服務(wù)要求
1 、 了解當天供應品種（例湯、沽清、急推、特别介紹、甜品、水果、時菜、特飲等）
2 、 備料：（醬油、胡椒粉、鹽瓶、開水、 點菜 夾、熱巾或涼巾、托盤、冰水、鮮花(huā)、各類餐具(jù)、車(chē)具(jù)等）台布、口布。
（二） 開市前檢查工(gōng)作(zuò)
1 、 台前擺設：餐具(jù)整齊、潔淨達标，擺放規範、桌椅統一達标，幹淨無塵、無污漬。
2 、 工(gōng)作(zuò)台：物(wù)品齊全，托盤潔淨，墊巾平整。
3 、 環境設備，正常完好，地面幹淨，地毯幹淨，石面光亮，音響适度，空調溫度适中(zhōng)，氣味無異鮮花(huā)噴水，鮮活生動。
4 、 經檢查無誤，站位待客，面帶微笑，飽滿姿态達标，
服務(wù)程序
1 、 迎客：當看到領位引領客人到來，應主動上前，熱情禮貌問候，并标準姿态微笑鞠躬，伸出手勢指引方向，并待客人近前後，及時回位。
2 、 入座服務(wù)員應協助迎賓安(ān)排座位，先女後男，先賓後主的原則，拉椅請坐(zuò)，并協助挂衣服務(wù)。
3 、 遞巾問茶：從客人右邊遞巾，禮貌問茶，并主動介紹要求語氣親切，保持微笑。
4 、 落巾：撤筷套并整理(lǐ)多(duō)餘餐位或加位，将席巾解開，輕輕地放在客人雙膝上，如客人暫時離開，重疊席巾為(wèi)三角型，平放在餐位右邊。
5 、 斟禮貌茶（或進行茶藝表演根據客人要求）将茶杯連碟放于托盤上，斟茶至八分(fēn)滿，從客人右側遞上，示意客人請用(yòng)茶，或遞回餐位示茶根據顧客情況。
6 、 上豉油：斟二分(fēn)滿至豉油碟，施豉油碟于托盤上，按位、由主賓順時針輕輕放至台面指定位置（注豉油壺應用(yòng)白色工(gōng)作(zuò)巾包住）
7 、 收髒香巾：用(yòng)巾夾逐條夾進盤中(zhōng)拿(ná)走。
8 、 管理(lǐ) 級主動遞送名(míng)片并為(wèi)客人點菜介紹菜式推銷飲品，并核對落單，拿(ná)掉台卡及台花(huā)。
9 、 上前茶先酒水，飲料（講明前茶費用(yòng)）
10 、 先女後男、先賓後主、先小(xiǎo)孩後大人的原則，按标準要求斟到酒水（紅酒、白酒、黃酒、幹白酒及洋酒的斟倒程序另見其它 培訓 資料 略）并為(wèi)第位客人加多(duō)一杯冰水。
11 、 分(fēn)湯後要更換一道毛巾。
11A 上頭菜前應向客人提供特制冰水一杯（加檸檬或薄荷）
12 、 上頭菜後（應視客人點的品種和數量）主動詢問客人是否上白米飯等。
12A 、客人用(yòng)完頭菜後，應将客人面前的特制冰水撤走。
13 、 上鮑魚前應将相應刀(dāo)、叉上台擺好。
14 、 客人進食蝦、蟹等用(yòng)手吃的食品時要更換毛巾一道。
15 、 客人進餐中(zhōng)服務(wù)員要留意食品上台次序和時間快慢及時與廚房溝通，并注意随時撤換骨盤。
16 、 客人就餐中(zhōng)，服務(wù)員要随時為(wèi)顧客加酒水及飲料直至客人示意不要為(wèi)止，客人不要酒水後，應将空杯撤下，奉上熱菜，同時要經常更換煙缸。
17 、 及時撤掉餐桌上的空備用(yòng)、留出空位以便其它菜肴上台。
18 、 客人離開後回座位更換小(xiǎo)毛巾道。
19 、 客人有(yǒu)不滿意的地方必須及時上報，以便采取措施。
20 、 上最後一道菜時，主動詢問客人是否增加菜品并詢問是否上主食。
21 、 上主食後，更換小(xiǎo)毛巾一道。
22 、 待上主食後主動遞上甜品，水果、冰淇淋單詢問客人是否面要。
23 、 巡台。
24 、 待主食用(yòng)完，詢問客人同意撤掉餐具(jù)，留新(xīn)骨碟有(yǒu)飲品的杯子、甜品叉、煙缸。
25 、 上熱菜。用(yòng)茶盅提供中(zhōng)國(guó)茶服務(wù)。
26 、 上甜品、水果、冰淇淋。上水果前，視品種派上骨碟、刀(dāo)叉、小(xiǎo)匙羹并提供特制冰水等。
27 、 派毛巾、問餐後甜酒。
28 、 清理(lǐ)台面所有(yǒu)物(wù)品留小(xiǎo)毛巾、上洋酒杯、服務(wù)甜酒。
29 、 預先打單。
30 、 結帳及時通知經理(lǐ)由經理(lǐ)或主管結帳，詢問顧客就餐是否順利是否要打包或要出租車(chē)等其它服務(wù)。取帳單時，應檢查是否有(yǒu)錯漏、然後客人結帳。給客人結帳需用(yòng)錢夾，在客人的右邊，鞠躬并有(yǒu)禮貌地說“多(duō)謝(xiè)”反錢夾放在客人面前，打開并放上一支筆(bǐ)，用(yòng)手指指示總數，結帳後收回夾子并有(yǒu)禮貌地緻謝(xiè)雙手奉還，以鞠躬禮示意，将台花(huā)放回台面。
31 、 為(wèi)客人拉座位，遞送衣服，并将客人送至大門口鞠躬禮歡迎客人下次光臨。
32 、 迅速收台， 5-10 分(fēn)鍾後再次準備好迎客的一切工(gōng)作(zuò)，站位待客。

酒店(diàn)管理(lǐ)服務(wù)行業領導選人

   嘉成洋，實習生,高等院校，酒店(diàn)管理(lǐ)服專業領導選人用(yòng)人要求.

酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到啥。酒店(diàn)實習生，提供酒店(diàn)實習生。随着酒店(diàn)行業迅速發展酒店(diàn)餐飲，客房，房務(wù)管理(lǐ)難題，提供服務(wù)質(zhì)量是酒店(diàn)行業的标杆與客戶的回頭率，（酒店(diàn)管理(lǐ)專業）顧客得到的是滿意與服務(wù)質(zhì)量，酒店(diàn)旅遊專業，本公(gōng)司與大中(zhōng)院校，商(shāng)學(xué)院，酒店(diàn)旅遊學(xué)院，技(jì )校學(xué)等供應鏈，嘉成洋 （創立于）2021年現為(wèi)企業提供企提供一站式服務(wù)機構業實習生供應企業公(gōng)司，嘉成洋品牌管公(gōng)司， 打造品牌知名(míng)企業，樹立企酒店(diàn)運營行業品牌授權于深圳嘉成人力資源理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司， 嘉成洋品牌管理(lǐ)公(gōng)司，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到什麽咨詢電(diàn)話0512-83503448中(zhōng)國(guó)聯通13066951416中(zhōng)國(guó)電(diàn)信18926009059中(zhōng)國(guó)移動13728986952

  嘉成洋人力資源管理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司專注于大陸酒店(diàn)行業是實習。嘉成洋，實習生，大中(zhōng)院校對接服務(wù)機構，嘉成洋品牌管公(gōng)司， 打造知名(míng)品牌，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到啥

  嘉成洋，實習生，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到啥。酒店(diàn)實習生，提供酒店(diàn)實習生。随着酒店(diàn)行業迅速發展酒店(diàn)餐飲，客房，房務(wù)管理(lǐ)難題，提供服務(wù)質(zhì)量是酒店(diàn)行業的标杆與客戶的回頭率，（酒店(diàn)管理(lǐ)專業）顧客得到的是滿意與服務(wù)質(zhì)量，酒店(diàn)旅遊專業，本公(gōng)司與大中(zhōng)院校，商(shāng)學(xué)院，酒店(diàn)旅遊學(xué)院，技(jì )校學(xué)等供應鏈，嘉成洋 （創立于）2021年現為(wèi)企業提供企提供一站式服務(wù)機構業實習生供應企業公(gōng)司，嘉成洋品牌管公(gōng)司， 打造品牌知名(míng)企業，樹立企酒店(diàn)運營行業品牌授權于深圳嘉成人力資源理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司， 嘉成洋品牌管理(lǐ)公(gōng)司，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到什麽咨詢電(diàn)話0512-83503448中(zhōng)國(guó)聯通13066951416中(zhōng)國(guó)電(diàn)信18926009059中(zhōng)國(guó)移動13728986952

   嘉成洋人力資源管理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司具(jù)備行業人力資源管理(lǐ)資質(zhì)，嘉成洋公(gōng)司，專注于大陸酒店(diàn)行業是實習。大中(zhōng)院校對接實習生，服務(wù)機構，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到什麽，要求如下所在城市單位地址實習生人數男女比例，實習期限半年至一年範疇内，實習結束前期結算所在單位提供實習期間的實習證明，在實習期間保障實習人員的人身安(ān)全。相關合同簽約，單位用(yòng)人基本要求，邀請函差旅費用(yòng)費用(yòng)等。面向全國(guó)四，五星級以上酒店(diàn)行業邁進,服務(wù)社會。

嘉成洋，實習生，嘉成洋品牌管理(lǐ)， 打造知名(míng)企業，樹立企j酒店(diàn)運營行業品牌授權于深圳嘉成人力資源理(lǐ)服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司 品牌嘉成洋

    酒店(diàn)管理(lǐ)專業，酒店(diàn)實習生能(néng)學(xué)到啥

主要崗位職責

1、全面負責酒店(diàn)的日常經營管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)，确保酒店(diàn)各項工(gōng)作(zuò)正常運轉；

2、帶領分(fēn)店(diàn)團隊，完成經營管理(lǐ)指标；

3、提供給客人一個安(ān)全、幹淨、舒适的居住環境，做好客戶服務(wù)工(gōng)作(zuò)。

4、統籌協調酒店(diàn)外部公(gōng)共關系，維護公(gōng)司的品牌形象和聲譽；

5、做好酒店(diàn)的經營計劃、資産(chǎn)管理(lǐ)和成本控制工(gōng)作(zuò)；

6、。。。。。

1、團隊管理(lǐ)

管理(lǐ)原則

人盡其用(yòng) 團隊為(wèi)先 職業規劃 坦誠相待 公(gōng)平公(gōng)開 言而有(yǒu)信

管理(lǐ)要求

穩定 保證員工(gōng)收入，心中(zhōng)有(yǒu)餅

團結 氛圍和諧，無深入和明顯矛盾

合作(zuò) 各司其職，有(yǒu)效配合

共赢 最大限度的使員工(gōng)和酒店(diàn)在同一條路上

管理(lǐ)方法

樹立權威 層級管理(lǐ) 坦誠溝通 平等相待 目标明确 責權明确 責任到人 賞優罰劣 充分(fēn)信任 适當放權 過程監控 結果評價言路通暢 嚴上寬下 工(gōng)單管理(lǐ) 過程彙報

管理(lǐ)技(jì )巧

偶遇談話 吃飯聊天 身先士卒 走動管理(lǐ) 唱歌喝(hē)酒 理(lǐ)解寬容 擅長(cháng)表揚 慎用(yòng)批評 肯定精(jīng)神 否定行為(wèi) 容人容事 報喜避優 感情攏心 制度管人

2、品質(zhì)管理(lǐ)

管理(lǐ)原則

關注顧客 領導作(zuò)用(yòng) 全員參與

管理(lǐ)要求

制度：完善管理(lǐ)制度、崗位職責、工(gōng)作(zuò)流程、績效考核制度、晉升體(tǐ)系、質(zhì)檢體(tǐ)系

培訓：授人以漁 說給他(tā)聽 做給他(tā)看 讓他(tā)做做看 看他(tā)做得怎樣；指出不足， 傳授要點

執行：目标明确 方法可(kě)行 流程合理(lǐ) 激勵到位 考核有(yǒu)效

考核：績效明确 考核到位 公(gōng)平公(gōng)正公(gōng)開激勵：授人以魚

管理(lǐ)方法

1、重視質(zhì)品質(zhì)，确定品質(zhì)目标 店(diàn)總重視 全員參與

品質(zhì)問題大部分(fēn)錯在第一線(xiàn)

85%的品質(zhì)問題是管理(lǐ)決策或組織制度造成的

孰能(néng)無過，品質(zhì)也不例外 預防勝于整改，任何過失都可(kě)以事先避免

2、加強标準規範培訓，做好日常管理(lǐ)督導

質(zhì)量無标準，隻是空洞的理(lǐ)想

質(zhì)量一定要有(yǒu)标準，就是符合顧客需求的标準

出什麽價格，有(yǒu)什麽品質(zhì)？

質(zhì)量必須超出顧客的期望–物(wù)超所值

3、落實質(zhì)量管理(lǐ)責任人，開展獎優罰劣活動

鐵打的服務(wù)流水的客人，落實責任人，

獎優罰劣才能(néng)更好的促進酒店(diàn)的發展

4、成立質(zhì)檢小(xiǎo)組，組織專項檢查 整改落實到位

不要等客人來發現問題，如果不建立質(zhì)量管理(lǐ)制度或制度不完善。

第一個發現問題的人就是客人， 當客人發現問題時他(tā)們可(kě)能(néng)會投訴，但絕大部分(fēn)會沉默後用(yòng)腳投訴。

5、了解核心需求，狠抓節點管理(lǐ)

核心需求是什麽：設施設備質(zhì)量 安(ān)全及衛生質(zhì)量 酒店(diàn)服務(wù)質(zhì)量

質(zhì)量不是唱高調，而是符合顧客需求，

質(zhì)量是酒店(diàn)唯一不能(néng)妥協的經營理(lǐ)念，是酒店(diàn)競争制勝的關鍵。

6、定期召開質(zhì)量會議，總結提高持續改進

持續改進意味着每一天都會更好，

他(tā)需要我們全體(tǐ)員工(gōng)完成持續改進循環過程中(zhōng)的一系列活動，

一個循環周期的結束接着一個循環周期的開始。

3、業績提升

一、營銷管理(lǐ)

管理(lǐ)原則

責任到人 控制過程 全員營銷

管理(lǐ)要求

有(yǒu)目标、有(yǒu)計劃、有(yǒu)行動、有(yǒu)結果、有(yǒu)複盤。

管理(lǐ)方法

量化指标、帶頭行動、考核結果。

1、做好市場調查、渠道營銷。

市場調查：客人在哪裏？競争對手是誰？我的優劣勢是什麽？

自主渠道：大客戶、協議、會員、會議銷售、全員營銷，自媒體(tǐ)、散客。

非自主渠道：OTA、訂房代理(lǐ)人、兼職銷售、旅行社 協議及全員

營銷拓展：作(zuò)戰地圖、劃分(fēn)區(qū)域、5W2H方法的營銷實施

OTA的優化：基礎信息的優化，美團HOS指數、攜程的服務(wù)質(zhì)量分(fēn)

2、做好服務(wù)營銷：拉新(xīn)留存，客戶的留存99%取決于服務(wù)與品質(zhì)

3、做好全員營銷：人人頭上有(yǒu)指标

4、做好競對分(fēn)析：産(chǎn)品、服務(wù)、營銷政策、實時房态、房價。SWOT分(fēn)析。

二、收益管理(lǐ)

管理(lǐ)原則

合适的産(chǎn)品，合适的價格，合适的渠道，合适的時間，合适的客人，

管理(lǐ)要求

收益最大化

管理(lǐ)方法

收集數據 分(fēn)析預測 制定策略 動态實施 回顧評估 淡季做流量 旺季做收益

4、成本控制

管理(lǐ)原則

合理(lǐ) 控制 适度

管理(lǐ)要求

成本費用(yòng)控制管理(lǐ)要點：

1、控制：三大核心成本：人力成本、能(néng)源費用(yòng)、物(wù)料用(yòng)品

2、審核：四大易動費用(yòng)：維修費、差旅費、印刷及文(wén)具(jù)費、市場營銷費用(yòng)

3、關注：兩大計提費用(yòng)：維修費計提、棉織品計提

4、整合：共享資源，節約成本費用(yòng)

5、跟進：資産(chǎn)更新(xīn)與營業外收入管理(lǐ)方法

1、人力成本 ：

①嚴格執行公(gōng)司編制政策，杜絕超編

②合理(lǐ)排班，節假日加班≤編制的70%、

③保證員工(gōng)的穩定、利用(yòng)輪崗，交叉培訓，多(duō)元化培訓，一人多(duō)崗等、

④執行國(guó)家法律法規，杜絕違規成本、社保政策符合當地社保局要求

2、能(néng)源成本：

①做好每日、每周、每月能(néng)源消耗統計及分(fēn)析，

②及時做好對機器設備的維護、檢修、清潔、招牌、燈光、水流、水壓、流速做好控制。

③ 杜絕跑冒滴漏，長(cháng)明燈、長(cháng)明燈，

④對高耗能(néng)設備的改造對熱泵的水溫進行結節性調整

⑤培養員工(gōng)節約意識、杜絕浪費。

3、其他(tā)成本：

①進貨價格管控：貨比三家、比質(zhì)比價，洗滌價格、小(xiǎo)商(shāng)品價格、早餐物(wù)料價格、維修物(wù)料價格，營銷物(wù)料價、辦(bàn)公(gōng)文(wén)具(jù)價。

②庫存物(wù)資管控：勤盤點、造冊登記，合理(lǐ)優化庫存、勤進少儲，先進先出，

③營銷成本管控：客源結構優化、減少傭金支出，營銷物(wù)料以及營銷成本合理(lǐ)計劃及使用(yòng)。

④易耗品、客用(yòng)品：加強易耗品、客用(yòng)商(shāng)品的使用(yòng)與添加管理(lǐ)，對易耗品及客用(yòng)商(shāng)品消耗有(yǒu)明确賬目及定期分(fēn)析總結。

⑤稅務(wù)管控：及時了解稅務(wù)優惠措施，做好合理(lǐ)、合法控稅。

⑥手續費：能(néng)付現、不刷卡

⑦工(gōng)程成本：工(gōng)程采購(gòu)管理(lǐ)，能(néng)自修不外請，勤保養延遲使用(yòng)壽命，能(néng)修不換

5、安(ān)全管理(lǐ)

安(ān)全管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)做得好但業績不好，你可(kě)以安(ān)全的離開！

業績好了但安(ān)全管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)做不好，你可(kě)以危險的離開！

管理(lǐ)原則

安(ān)全部門監管 店(diàn)總全面負責 員工(gōng)積極參與 預防為(wèi)主

管理(lǐ)要求

保護酒店(diàn)客人、員工(gōng)的人身及财産(chǎn)安(ān)全

保護酒店(diàn)本事的财産(chǎn)安(ān)全及品牌形象

保護隐私權（酒店(diàn)、客人、員工(gōng)）

管理(lǐ)方法

1、安(ān)全管理(lǐ)部門責任制，簽訂安(ān)全責任書

2、常培訓員工(gōng)安(ān)全意識：減少人的不安(ān)全行為(wèi)因數，用(yòng)電(diàn)、火、防火、防盜、防騙、防搶、隐私安(ān)全管理(lǐ)、員工(gōng)關系等，消防培訓及考核，

3、做好日常安(ān)保檢查及巡查，杜絕安(ān)全隐患，消防、用(yòng)電(diàn)、電(diàn)梯、客房物(wù)品（浴室門、房屋結構安(ān)全、招牌燈、消防通道、消防設施、樓頂、煤氣瓶擺放、）停車(chē)場。

4、做好顧客安(ān)全防護及預防提示：防滑标志(zhì)、浴室門、黃賭毒警示、顧客隐私安(ān)全，顧客财産(chǎn)安(ān)全。

5、做好顧客入住及拜訪登記工(gōng)作(zuò)，

6、公(gōng)共關系（危機管理(lǐ)）

管理(lǐ)原則

做好預案 預防為(wèi)主 時效原則 3T原則 真誠溝通 維護聲譽

管理(lǐ)方法

1、前期預防：公(gōng)檢法、媒體(tǐ)的公(gōng)共關系，應與當地公(gōng)檢法相應負責人及主流媒體(tǐ)建立良好關系。

2、做好自身工(gōng)作(zuò)：減少公(gōng)共危機隐患（比如登記、黃賭毒宣傳、服務(wù)客訴、品質(zhì)客訴、安(ān)全管理(lǐ)隐患）

3、發生公(gōng)共關系問題時應主動、充分(fēn)、迅速的溝通及及時上報，不隐瞞、不推卸責任，在公(gōng)司指導下完成接下來的公(gōng)關。

4、有(yǒu)媒體(tǐ)或檢查：來者是客、熱情接待、問清目的，及時解決或上報。

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